红豆做什么甜品最好吃
红豆是一款热量低,营养丰www.nfysw.com富的食材,能做成的美食有很多,可以做成豆沙饼、红豆汤、红豆粥等等一些做法。把红豆用来制作成甜品,也是很不错的美味。
(相关资料图)
食材准备:
红豆400克,白4勺, 木薯粉4勺
步骤:
1、将红豆用水淘洗干净,放入容器中 ,提前浸泡两个小时以上,这样能让红豆充分的吸收水分,这样能很快的煮烂。
2、将泡的红豆放入电饭煲或电压力锅中,加入水没过红豆煮至红豆软烂,把煮好的红豆放入容器中。(水和红豆的比例大约为2:1)
3、在盛出一勺煮过的豆汤,也放入红豆中,加入两勺的白糖, 白糖的甜度可根据自己的喜好来掌握。在加入木薯粉,用筷子搅拌均匀成糊状。
4、准备一个耐高温的容器, 刷上一层食用油,倒入搅好的红豆面糊,再震动几下,蒸锅中加入清水,大火把水烧开后,放入容器隔水蒸20—25分钟。把蒸好的红豆糕,倒在案板上,切开即可开吃了。
红豆怎么做好吃简单点
原料:猪油25克、中筋面粉100克、糖粉30克、红豆泥50克。
1、碗中放入猪油,中筋面粉,粉,搅拌揉成面团至光滑。
2、将面团擀成长方形,折叠,再次擀成长方形,再次折叠,擀成面饼。
3、放上红豆泥,摊匀,折叠。
4、用蛋黄刷匀,烤箱预热180℃25分钟。
5、取出切块即可。
6、最后红豆小酥完成。
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