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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于油炸蘑菇怎么炸好吃又脆，油炸蘑菇这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、香菇洗净，撕成两半水控干。

2、将玉米淀粉和鸡蛋清水搅拌，用淀粉淀粉挂蘑菇。不要把油倒进锅里。热的时候，把准备好的蘑菇放入油锅。炸至金黄色时，取出放入锅中控油3-5分钟。

3、均匀撒上准备好的调料，就可以吃了。

以上就是油炸蘑菇这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。